Ingredientes:

• 1 ½ kg de camarões descascados
• 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em ½ copo de leite
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas médias picadas
• 5 dentes de alho picados
• 350 ml de cerveja
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 200 ml de leite de coco
• 400 g de requeijão
• 200 ml de creme de leite

Modo de Preparar:

• Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho até que as cebolas fiquem transparentes.
• Acrescente o camarão e a cerveja.
• Tempere com sal e pimenta.
• Deixe cozinhar por 10 minutos.
• Acrescente o leite de coco, o requeijão, e o amido de milho dissolvido.
• Deixe engrossar de acordo com o seu gosto.
• Acrescente o creme de leite e aqueça sem deixar ferver.
• Desligue o fogo.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com