Ingredientes:

• 200 g de castanhas piladas
• 200 g de feijão frade
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 50 g de arroz
• 1 cebola
• Água e sal q.b.

Modo de Preparar:

• Lave e demolhe as castanhas e o feijão.
• De seguida e separadamente, coza ambos em água temperada com sal.
• Entretanto, aloure a cebola picada em azeite e regue com um pouco das águas de ambas as cozeduras.
• Junte o arroz, tempere e deixe cozer.
• Quase no final da cozedura adicione as castanhas e o feijão e retifique os temperos.
• Sirva bem quente.

Fonte: http://kitchenet.aeiou.pt – Portugal