Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de açúcar (320 g)
• 800 g de morangos inteiros e limpos
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• Cobertura
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado (400 ml)
• 150 g de chocolate ao leite ralado grosso

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo brando o açúcar e os morangos.
• Cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma geléia.
• Reserve até esfriar.
• Misture à geléia de morangos o restante dos ingredientes e volte ao fogo, mexendo sempre, até obter uma massa em ponto de brigadeiro mole.
• Despeje num refratário untado e deixe esfriar.
• Cobertura:
• Bata o açúcar e o creme de leite na batedeira (em velocidade mínima) até obter um creme de consistência firme (chantilly).
• Espalhe o chantilly sobre o brigadeiro de morangos, e decore com o chocolate.
• Leve para gelar.

Fonte: http://www.tiaweb.com.br