Ingredientes:
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125 g de massa para lasanha
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6 camarões cinza
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Quanto baste de sal
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1 xícara (chá) de molho de tomate
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6 colheres (sopa) de molho bechamel
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2 fatias de mussarela
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3 colheres (sopa) de queijo ralado
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1 colher (sopa) de salsinha
Modo de Preparar:
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Corte a massa em lâminas de 10 cm X 15 cm.
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Cozinhe em água fervente com um pouco de óleo por 8 minutos.
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Retire as lâminas da água fervente e resfrie.
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Cozinhe os camarões durante 7 minutos em água fervente com sal.
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Tire a casca dos camarões, retire a tripa e corte-os ao meio.
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Esta lasanha já é montada em porções individuais.
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No prato em que vai servir, coloque 1 xícara de molho de tomate
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Em cima do molho, arrume uma lâmina de massa, espalhe 2 colheres de molho bechamel e coloque 3 metades de camarão.
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Cubra com outra lâmina de massa e as 2 fatias de mussarela.
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Arrume 3 metades de camarão e polvilhe com queijo parmesão.
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Repita as camadas de massa molho bechamel, camarão e parmesão mais 2 vezes. Leve ao forno para aquecer bem.
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Antes de servir, enfeite com a salsinha.
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Dica: nesta receita os ingredientes são para uma porção individual. Assim, multiplique a quantidade de ingredientes pelas porções que você vai preparar.
Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://cybercook.terra.com.br
