Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de maionese
• ½ kg de carne (coxão mole, contrafilé, etc.) em bife
• 3 tomates maduros (sem pele e sementes) picadinhos
• 1 cebola grande em rodelas
• Sal e orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Temperar os bifes com 3 colheres (sopa) de maionese e o sal.
• Deixar tomar gosto por 15 minutos.
• Em uma frigideira, fritar em fogo médio, dourando dos dois lados.
• Reservar.
• Na mesma frigideira, juntar a cebola, o orégano, os tomates e ½ xícara (chá) de água e deixar até desmanchar os tomates.
• Acrescentar o restante da maionese, misturar bem e servir sobre os bifes reservados.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com