Ingredientes:

• 3 peitos de frangos
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 400 g de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar:

• Dissolva o caldo de galinha em duas xícaras de água fervente, junte o frango, tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
• Retire e desfie a carne eliminando ossos e pele.
• Reserve o caldo.
• Misture o frango com a salsinha e coloque num refratário fundo. Reserve.
• Bata no liquidificador uma lata de milho escorrido com o caldo que sobrou do cozimento do frango e o creme de leite.
• Passe por uma peneira misture o amido de milho e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
• Despeje sobre o frango e cubra com 1 lata de milho verde também escorrido.
• Leve ao forno em temperatura média por 15 minutos.

Fonte: http://www.suareceita.com.br