Ingredientes:

• 750 g de camarões (limpos)
• Óleo de canola para fritar
• 1 xícara de cebola verde picada
• ¼ xícara de alho picado
• ¼ xícara de gengibre ralado
• ½ colherinha de sal
• ½ colherinha de pimenta do reino moída

Modo de Preparar:

• Seque bem os camarões enquanto coloca para esquentar uma frigideira com bastante óleo de canola.
• Depois frite os camarões durante 20 segundos.
• Retire do fogo e enxugue o excesso de óleo.
• Em outra frigideira esquente uma colherinha de óleo e refogue a cebola, o alho e o gengibre durante 15 segundos.
• Adicione os camarões e tempere-os com sal e pimenta.
• Deixe fritar até que fiquem completamente cozidos.

Fonte: http://mundodesabores.com.br