Ingredientes:

• 4 bifes de filé mignon
• ¼ colher (chá) de pimenta do reino
• 2 colheres (sopa) de vinho branco light
• ¼ xícara (chá) de pimentão verde picado
• 100 g de cogumelo
• 1 cebola pequena cortada fininha
• Sal

Modo de Preparar:

• Colocar os bifes em um refratário.
• Polvilhar com sal e pimenta.
• Cobrir com o cogumelo, o pimentão e a cebola.
• Regar com o vinho, cobrir com papel-manteiga e levar ao micro-ondas por 9 a 10 minutos em potência alta, ou até que a carne esteja macia e perca a cor avermelhada.
• Virar na metade do tempo.
• Deixar descansar por 5 minutos.
• Servir acompanhado de arroz ou macarrão.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com