Ingredientes:

• 2 maços de espinafre cozidos em água e sal, escorridos e picadinhos,
• 200 g de queijo prato,
• 1 1/2 xícaras de leite,
• 4 ovos,
• 100 g de queijo ralado.

Modo de Preparar:

• Colocar o espinafre em um refratário.
• Cobrir com o queijo prato picado.
• Misturar o leite, ovos e queijo ralado e colocar no refratário, em cima de tudo.
• Levar ao forno até que fique firme (cerca de 30 minutos) e comece a amorenar.

Fonte: http://www.receitasdabranca.com.br