Ingredientes:

• 60 g de queijo gruyère ralado;
• 60 g de farinha de trigo;
• 60 g de manteiga;
• Sal;
• 02 colheres (sopa) de leite.

Modo de Preparar:

• Ponha o queijo, a farinha, a manteiga e uma pitada de sal em uma vasilha.
• Misture com o leite.
• Sovar a mistura com as mãos até a massa ficar bem lisa.
• Termine sovando um pouco em uma mesa enfarinhada.
• Forme largas tiras de massa na espessura de um lápis.
• Corte em pedaços iguais
• Leve em uma fôrma untada, ao forno a 220ºC até dourarem, uns 5 minutos.
• Sirva quente

Fonte: Suzana Souza de Mello – http://www.iserv.com.br