Frango à Manfredini

Ingredientes:

  • 3 peitos de frango desossados;
  • 2 pimentões vermelhos;
  • 2 pimentas vermelhas;
  • 5 ramos de manjericão fresco.

Modo de Preparar:

  • Corte o peito em pequenos filés e reserve.
  • Tire as sementes da pimenta e pique em pedaços miúdos.
  • Corte o pimentão em tiras finas.
  • Pique o manjericão.
  • Junte os três ingredientes e misture aos filezinhos de frango.
  • Deixe descansar por 40 minutos e frite em uma frigideira com óleo quente.
  • O pimentão vermelho dá um toque adocicado que combina muito bem com o picante da pimenta.

Fonte: http://4ingredientes.wordpress.com

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