Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• ½ xícara de cebola picada
• 1 xícara (chá) de carne seca aferventada e desfiada
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (chá) de coentro picado
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Leve o óleo e a cebola ao fogo.
• Refogue para que fique bem macia e adicione a carne desfiada.
• Misture e refogue por mais 10 minutos.
• Acrescente a salsinha e o coentro, misture novamente e adicione a farinha de mandioca.
• Cozinhe por mais 5 minutos misturando bem para aquecer toda a farinha.
• Sirva com feijão.

Fonte: Terra Culinária – http://receitas.sonhosbr.com.br