Ingredientes:

• 1/2 kg de espaguete
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 50 g de uvas passas sem caroço
• 50 g de champignon
• 1 cebola grande bem picada
• Salsa picadinha a gosto
• Sal a gosto
• 1 pitada noz moscada
• 50 g parmesão ralado
• 1 cálice de vinho branco

Modo de Preparar:

• Cozinhe o espaguete normalmente.
• Derreta a margarina em uma frigideira, junte a cebola e o champignon.
• Frite até a cebola ficar bem dourada.
• Adicione a uva passa, o vinho branco e 1 pitada de noz moscada.
• Tempere com sal a gosto.
• Deixe apurar por cerca de 10 minutos.
• Se desejar, engrosse com um pouco de farinha de trigo.
• Coloque o molho sobre o macarrão, polvilhe salsa e parmesão ralado.

Fonte: http://www1.uol.com.br/cyberdiet