Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500 g de peito de frango moído
• 500 g de macarrão tipo espaguete
• Salsa e cebolinha picada a gosto
• 500 g de purê de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada

Modo de Preparar:

• Esquentar o óleo e fritar o frango até dourar.
• Juntar a cebola, o alho e refogar por 5 minutos.
• Adicionar o purê de tomate, sal e pimenta e deixar cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
• Cozinhar o macarrão em água com sal e um fio de óleo até ficar al dente.
• Escorrer, juntar o molho, salsa, cebolinha e servir em seguida acompanhado de queijo parmesão ralado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com