Ingredientes:

• 200 g de macarrão Aletria
• 4 colheres de (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 100 g de queijo ralado
• Torradas de pão de fôrma
• 2 gomos de calabresa
• 1 cenoura média
• 2 dentes de alho
• ½ cebola picada
• 2 folhas de louro
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Nesse prato não se cozinha o macarrão.
• Dissolva o caldo de galinha em 2,5 litros de água e reserve.
• Em uma panela, aqueça a manteiga, doure o alho e a cebola, adicionando o caldo de galinha, a cenoura, o molho de tomate.
• Tempere com azeite, louro, sal e deixe cozinhar.
• Adicione a calabresa em rodelas, em seguida o macarrão quebrado.
• Sirva a seguir com pão de fôrma.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com