Ingredientes:

• 1 kg de chocolate ao leite em barra
• 4 caixas de creme de leite (800 g)
• 400 g de biscoito doce ou tipo champagne
• Cerejas para decorar
• 5 colheres (sopa) de conhaque

Modo de Preparar:

• Primeiro derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
• Adicione o creme de leite, o conhaque e misture bem.
• Use um refratário para montar a torta.
• Intercale camadas de ganache com uma camada de biscoito, mas comece e termine com o creme de chocolate.
• Decore com cerejas e leve para gelar por pelo menos 30 minutos.

Fonte: www.alterosa.com.br