Ingredientes:

• 1 peito de frango sem pele e sem osso
• 1 1/2 litros de água
• 3 cubos de caldo de galinha
• 2 tomates picados
• 1 cenoura picada
• 2 mandioquinhas picadas
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

• Em uma panela de pressão, coloque o frango, a água, o caldo de galinha, o tomate, a cenoura, a mandioquinha, o cheiro verde, sal e pimenta
• Leve ao fogo médio por 10 minutos depois de pegar pressão.
• Retire do fogo, bata no liquidificador, volte à panela e deixe ferver.
• Acrescente o creme de leite e misture bem.
• Retire do fogo e sirva em seguida.

Fonte: Bruno Soro – http://guiadereceitas.uol.com.br