Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/4 de xícara (chá) de água fria
- 2 xícaras (chá) de melão bem maduro esmagado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de creme de leite batido para chantilly
Modo de Preparar:
- Amoleça a gelatina na água fria e reserve.
- Em uma panela média, coloque o pirão de melão, o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo médio, até a mistura ficar bem quente e o açúcar estar completamente dissolvido.
- Retire-o da chama e misture a gelatina.
- Mexa e leve à geladeira até que comece a ficar firme.
- Tire da geladeira e adicione a baunilha e o creme de leite batido.
- Coloque a mistura em forminhas que possam ir ao congelador.
- Congele até que fique bem firme.
- Tire do congelador e conserve na temperatura ambiente por 10 minutos antes de servir.
Fonte: http://www.terra.com.br
