Ingredientes:

• 100 g de tomates sem sementes
• 2 cabeças de erva doce
• 1 dente de alho socado
• Cheiro verde picado
• Pimenta do reino
• Sal

Modo de Preparar:

• Cortar a erva-doce em quartos e cozinhar na água fervente.
• Escorrer e reservar.
• Picar os tomates e levar ao fogo com o alho, sal, pimenta e cheiro verde.
• Cozinhar uns 20 minutos, juntar a erva-doce, deixar mais 2 minutinhos no fogo e retirar.
• Servir fria.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br