Ingredientes:

Carne:

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 4 dentes de alho
• 3 cebolas
• 500 g de carne seca
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde

Purê de Abóbora:

• 1/2 kg de abóbora
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de ervas finas
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

Carne:

• Deixe a carne seca de molho em uma vasilha com água.
• A seguir, cozinhe por 35 a 40 minutos.
• Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
• Acrescente a carne seca cozida e desfiada.
• Mexa para segregar.
• Adicione orégano e pimenta (opcional).
• Cozinhe por alguns minutos (aproximadamente 5 a 6 minutos)

Purê de Abóbora:

• Derreta a manteiga em uma panela.
• Adicione a abóbora cozida e amassada com um garfo, as ervas finas e o sal.
• Misture.
• Cozinhe por aproximadamente 2 minutos.

Fonte: www.tvgazeta.com.br