Ingredientes:

• 1/2 litro de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 tablete de caldo de frango
• 1/2 kg de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Queijo prato ou mussarela picado em cubos, para rechear
• Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparar:

• Numa panela, misture os 3 primeiros ingredientes.
• Deixe ferver e adicione a farinha, aos poucos, mexendo bem.
• Deixe amornar, sove e molde as bolinhas, recheando-as com o queijo.
• Empane e frite em óleo bem quente.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br