Ingredientes:

• 1 caixa de almôndegas de frango
• 1/2 xícara (chá) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 2 cebolas
• 1 cenoura
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde

Modo de Preparar:

• Levar ao fogo, mexendo até engrossar, o molho de soja, o amido de milho, o açúcar e a água. Reservar.
• Numa frigideira grande, aquecer o óleo e fritar ligeiramente as almôndegas.
• Juntar o gengibre ralado a cebola, a cenoura e os pimentões cortados em losangos.
• Tampar a panela e deixar cozinhar por cerca de 10 minutos.
• Desligar o fogo, misturar o molho e polvilhar com cebolinha verde picada.

Fonte: http://www.sertaozinho.com