Ingredientes:

• 500 g de repolho
• 250 g de cenoura
• 250 g de feijão-verde
• 1 lata de atum
• 2 tomates meio maduros
• 1 cebola grande
• 2 pimentões vermelhos
• Azeitonas, azeite, sal, vinagre q.b.

Modo de Preparar:

• Cortar bem fino o repolho, cenoura e feijão-verde, dar uma fervura bem leve sem deixar cozer os vegetais.
• Passar no passador para escorrer toda água.
• Ao cozer não deve pôr água, pois irá ferver com a própria água depois de bem lavar.
• Cortar aos quadradinhos o pimentão, tomate e picar a cebola depois temperar tudo e misturar o atum deixar pouco tempo na geleira e servir fresco.
• Servir decorado com azeitonas.

Fonte: http://receitas.mundopt.com – Portugal