Ingredientes:

• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá preto
• 3 xícaras de farinha de matzá
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• ¾ de xícara de nozes picadas
• ¾ de xícara de passas

Modo de Preparar:

• Juntar o óleo, as gemas, o açúcar, a farinha de matzá, o chá e o bicarbonato e por ultimo as claras em neve.
• Misturar tudo muito bem e adicionar as nozes e as passas.
• Assar por 40 minutos em forma untada com óleo e farinha de matzá.

Fonte: http://www.minhavida.com.br