Ambrosia de Maracujá 01

Ingredientes:

  •  6 ovos
  • ½ kg de açúcar refinado
  • 750 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Depois de batido, coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura e talhar.
  • Assim que estiver talhado, pare de mexer e deixe continuar fervendo em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos, para dar o ponto com a calda mais grossa.
  • Assim que esfriar, coloque em uma compoteira e sirva.

Fonte: Dona Ruth – http://www.frutosdaterra.com.br

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