Ingredientes:

• 100 g de toucinho defumado;
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 2 batatas picadas
• 1/2 repolho pequeno picado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 2 cubos de caldo de carne

Modo de Preparar:

• Leve uma panela funda ao fogo, coloque o toucinho e refogue levemente.
• Cubra com 1 1/2 litros de água e deixe ferver por 15 minutos.
• Acrescente a batata, a cenoura, o repolho, o milho verde e deixe cozinhar com a panela semi tampada em fogo médio por mais 20 minutos.
• Retire o pedaço de toucinho da panela, junte os tabletes de caldo de carne e mexa bem para que se dissolvam por completo.
• Se achar necessário, acrescente um pouco mais de água fervente.

Fonte: http://www.clinica449.com.br