Ingredientes:

•  2 filés de badejos
• Alho a gosto
• Sal temperado a gosto
• 150 g de manteiga
• Alcaparras

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com 1/2 limão, sal e alho espremido.
• Deixe descansar por 1 hora.
• Grelhe em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até dourar e só então grelhe o outro lado.
• Em um recipiente pequeno derreta 150 g de manteiga e junte as alcaparras.
• Coloque os filés em uma travessa e cubra com as alcaparras.

Fonte: http://www.suareceita.com.br