Salada de Endívia e Pêra

Ingredientes:

  • 2 pés de endívia
  • 2 peras
  • Quanto baste de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
  • 1 colher (chá) de curry
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de cebolinha verde picada
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado

Modo de Preparar:

  • Desfolhe as endívias e arrume em uma saladeira.
  • Pique as peras e misture com o restante dos ingredientes.
  • Salpique com o amendoim.

Fonte: Cozinha Light – http://cybercook.terra.com.br

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