Ingredientes:
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 a 3 xícaras de leite
- 1 pacotinho de queijo ralado
- 2 claras em neve
- 200 g de mussarela
- 200 g de presunto
- Orégano a gosto
- Azeite ou óleo para untar o refratário
Modo de Preparar:
- Unte um refratário (tipo marinex) com óleo ou azeite
- Em uma panela dissolva o creme de cebola em 1 xícara de leite, leve ao fogo mexendo até engrossar, retire do fogo e deixe esfriar
- Bata no liquidificador, o creme de cebola já frio, 1 caixa de creme de leite e 1 xícara de leite até que fique bem cremoso, reserve
- No refratário untado, coloque uma camada de pão de fôrma, com uma colher molhe delicadamente com restante de leite (1/2 xícara mais ou menos), passe requeijão nas fatias de pão, coloque por cima um pouco do creme batido
- Coloque as fatias de presunto e queijo, em seguida coloque outra camada de pão de forma
Montagem:
- 1ª camada: pão de forma molhado com leite
- 2ª camada: requeijão cremoso
- 3ª camada: creme de cebola
- 4ª camada: frios
- 5ª camada: pão de forma molhado com leite
- Proceda dessa forma até que última camada seja de pão de fôrma
- Misture as claras em neve com a caixinha de creme de leite restante, despeje em cima da última camada de pão de fôrma, espalhe por cima o queijo ralado e salpique orégano
- Leve ao forno até dourar
Dica: o creme de leite do creme de cebola pode ser substituído por 1 copo de iogurte natural, para ficar menos calórico.
Fonte: http://www.maisreceitas.com
