Ingredientes:

• 3 endívias inteiras cortadas em rodelas
• 3 bananas cortadas em rodelas
• 50 g de amêndoas raladas
• 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Misture as endívias e as bananas numa travessa.
• Faça um molho com o iogurte, limão, sal e a pimenta.
• Regue sobre a salada e por último salpique com amêndoas.

Acompanha: Carne branca (Ave, Peixe assado e batata sautê)

Fonte: http://www.endivia.com.br