Ingredientes:

• 300 g de bacalhau
• Farinha de trigo
• 1 xícara de manteiga líquida ou derretida 

Modo de Preparar:

• Corte o bacalhau em postas de cinco centímetros de largura por 20 centímetros de comprimento.
• Deixe-o de molho por três dias, sempre trocando a água, para diminuir o sal.
• Depois passe, o bacalhau levemente pela farinha de trigo e leve à churrasqueira, a 15 centímetros da brasa, por 20 minutos (dez de cada lado).
• Enquanto as postas grelham, vá jogando de tempos em tempos a manteiga derretida.
• Quando estiver corado dos dois lados, retire do fogo e sirva com brócolis refogado e batatas coradas. 

Fonte: http://www.riopretovendas.com.br