Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1/2 xícara de pimentão verde picado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 envelope (sopa) creme de aspargos
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 lata de atum, desfiado
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe o arroz em bastante água fervente, até ficar macio.
• Escorra e reserve.
• Frite a cebola e o pimentão no óleo.
• Acrescente o creme de aspargos dissolvido no leite.
• Leve ao fogo e mexa por alguns minutos para engrossar.
• Misture o atum, o limão e o arroz.
• Coloque num prato refratário, polvilhe salsa e leve ao forno médio por 15 minutos.
• Sirva quente.

Fonte: Lyl – http://www.saborearte.com