Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha
- 2 colheres (chá) de fermento
- ¾ de xícara de açúcar
- 1 copo de iogurte natural
- 2 ovos
- Raspas de casca de limão
- 1/3 de xícara de óleo
- 1 xícara de gotas de chocolate
Modo de Preparar:
- Junte os ingredientes secos, peneire e reserve.
- Em outro recipiente, bata os ovos, o iogurte, as raspas de limão e o óleo.
- Ainda batendo, acrescente os secos.
- Depois, espalhe as gotas de chocolate na massa e coloque em forminhas.
- Como não tenho assadeira para assar muffins, usei apenas forminhas de papel (use duas ou mais para não ter perigo do bolinho desmoronar).
- Para decorar, use Nutella, cereja, creme de açúcar e limão, e castanhas.
Fonte: Lurdes Medeiros – http://receitas.mundopt.com – Portugal
