Ingredientes:

• 4 xícaras de arroz cozido
• 200 g de presunto em fatias
• 200 g de queijo mussarela em fatias
• Manteiga para untar

Molho:

• 4 gemas batidas
• 1 lata de creme de leite,
• Sal
• Cheiro verde picado

Modo de Preparar:

• Unte uma fôrma refratária, coloque uma camada de arroz.
• Regue com um pouco do molho alterne uma camada de presunto com uma de queijo.
• Outra camada de arroz, um pouco mais de molho
• Repita as camadas, sendo a última de queijo e molho.
• Leve ao forno moderado 180ºC.
• Derretendo o queijo, sirva imediatamente.
• Acompanha batata palha.

Fonte: http://receitas-gratis.com