Ingredientes:

• 1 maço de agrião
• 1 cebola
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Sal

Modo de Preparar:

• Limpar e lavar bem o agrião, aproveitando para a salada só as folhas e pontas.
• Deixar de molho em água de sal e vinagre para desinfetar.
• Antes de usar, lavar mais uma vez.
• Arrumar em uma travessa e enfeitar com tomate e ovo cozido.
• O tempero de suco de limão, cebola ralada, óleo e sal devem ser colocados somente antes de servir.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br