Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de folhas e talos picados;
• 1 xícara (chá) de caldo das folhas cozidas;
• 1 ovo;
• ½ colher (chá) de açúcar;
• 3 colheres (chá) de sal;
• 1 tablete de fermento biológico;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo.

Modo de Preparar:

• Coloque as folhas e talos no liquidificador com água e o caldo das folhas cozida.
• Bata bem.
• Junte o ovo, açúcar, sal, fermento e o óleo e continue batendo.
• Coloque em uma vasilha a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador.
• Amasse até desgrudar das mãos.
• Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
• Amasse novamente e forme os pães, colocando em assadeira untada.
• Deixe crescer novamente.
• Coloque em forno moderado para assar por aproximadamente 40 minutos.

Dica: (Podem-se colocar folhas de beterraba, cenoura, nabo, rabanete, brócolis, etc.)

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br