Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de margarina Qualy Sadia
• 1 de cebola picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 1/2 litros de leite
• 1/2 kg de queijo fundido picado
• Quanto baste de sal
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

• Frite a cebola na margarina.
• Polvilhe a farinha de trigo sobre a cebola já frita e mexa até ela ficar dourada.
• Retire do fogo, coloque no liquidificador com o leite e bata bem.
• Retorne para a panela e deixe ferver um pouco.
• Retire do fogo e misture o creme de leite, em seguida coloque o queijo.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal