Filé de Frango com Azeite de Ervas

Ingredientes:Filé de Frango com Azeite de Ervas

  • 5 ramos de salsa
  • 4 ramos de tomilho
  • 2 ramos de dill
  • Sal e pimenta-do-reino recém-moída a gosto
  •  ¾ de xícara (chá) de Azeite Extra Virgem La Española (180 ml)
  • 6 filés de frango temperados com sal

Modo de Preparar:

  • Pique as folhas das ervas bem fininhas e misture com ½ xícara (chá) de azeite, temperando em seguida com sal e pimenta.
  • Faça pequenos cortes na superfície dos filés e doure-os no restante do azeite por 3 a 5 minutos, em uma frigideira grossa previamente aquecida, para que cozinhem sem perder a suculência.
  • Transfira os filés para pratos individuais, regue com o azeite de ervas
  • Sirva acompanhado de legumes salteados (batata, vagem, ervilha e cenoura).

Fonte: http://www.cargillfoods.com.br

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