Ingredientes:

• 50 g de bacon Sadia em cubos pequenos
• 90 g de cebola picada
• 70 g de farinha de trigo
• 600 ml de caldo de peixe
• 180 g de marisco limpo
• 120 g de batata em cubos pequenos
• 200 ml de leite
• 200 ml de creme de leite fresco
• Quanto baste de sal
• 1/2 colher (café) de tabasco
• 1/2 colher (sobremesa) de molho inglês

Modo de Preparar:

• Cozinhe a batata no leite.
• Escorra a batata e reserve também o leite, separadamente.
• Aqueça uma panela funda e adicione o bacon.
• Quando começar a dourar, acrescente a cebola.
• Assim que começar a “suar”, acrescente a farinha e mexa bem, para absorver toda a gordura.
• Acrescente o fumê de peixe e mexa bem.
• Acrescente o leite reservado, o creme de leite fresco e deixe cozinhar por 20 minutos.
• Acrescente então os mariscos, a batata reservada, tempere com sal, tabasco e molho inglês.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.receitasdefrutosdomar.com.br