Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de água
• 1 dente de alho
• 3 xícaras (chá) de arroz
• 1 cebola
• 100 g de ervilha
• 1 ½ colheres (sopa) de óleo
• 200 g de presunto cozido
• ½ colher (sopa) de sal

Modo de Preparar:

• Refogue no óleo a cebola batidinha e o alho amassado.
• Junte o arroz escolhido e lavado e deixe fritar um pouco.
• Adicione a água e tempere com sal.
• Junte as ervilhas, tampe e deixe cozinhar.
• Pique o presunto em cubinhos, e junte ao arroz antes da água secar completamente.
• Deixe a água secar (se necessário, junte mais água).
• Sirva quente.

Fonte: http://www.bowl.com.br