Ingredientes:
- 250 g de vagem cozida;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 de cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua.
Modo de Preparar:
- Corte as vagens em fatias finas.
- Numa panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
- Acrescente a vagem, o sal e cozinhe por mais ou menos 10 minutos, até que a vagem esteja macia.
- Junte a farinha de mandioca e mexa bem por uns 2 ou 3 minutos.
Dica: Você pode substituir a vagem por couve, repolho, acelga, ou outras verduras ou legumes.
Fonte: http://www.aboaterra.com.br
