Ingredientes:

• 400 g de chocolate branco picado
• 200 ml de creme de leite fresco
• 1/3 de xícara (chá) de licor de menta
• 1 colher (chá) de essência de menta
• ½ kg de chocolate branco

Modo de Preparar:

• Derreta 400 g de chocolate em banho-maria, junte o creme de leite, o licor e a essência, misture bem e leve à geladeira por 30 minutos.
• Faça bolinhas com a ajuda de uma colher (chá) e coloque sobre uma folha de papel-manteiga, leve para geladeira por mais 30 minutos.
• Derreta o chocolate restante em banho-maria até derreter cuidando para que a água não ferva.
• Dê em seguida um banho-maria frio, mexendo delicadamente até obter uma massa brilhante e fria em contato com os lábios.
• Passe as bolinhas pelo chocolate derretido e coloque sobre uma folha de papel-manteiga.
• Deixe secar por 30 minutos antes de embrulhar.

Fonte: Mariana Maluf Boszczowski – http://guiadereceitas.uol.com.br