Ingredientes:

• 400 g de capelete ou Ravioli Massa Leve
• 500 g de abóbora descascada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 tablete de caldo de galinha ou carne
• 2 xícaras de leite
• 4 colheres de parmesão ralado
• 1 colher de maizena
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe o capelete ou ravioli conforme instruções do preparo básico.
• Corte a abóbora em fatias finas.
• Derreta a manteiga e refogue a abóbora com tablete de caldo (galinha ou carne) e sal à gosto.
• Junte 2 copos de água tampe e cozinhe até que esteja bem macia.
• Bater no liquidificador a abóbora cozida com o caldo formado pelo cozimento.
• Despeje na panela junto com uma xícara de leite e o parmesão ralado.
• Adicione a massa cozida com o caldo e leve ao forno, após 2 minutos acrescente a outra xícara de leite com maizena dissolvida.
• Mexer até engrossar.
• Sirva com torradas

Fonte: http://www.massaleve.com.br