Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 2 latas de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparar:

Para o creme no fogo:

• Misturar em uma panela o leite condensado, as duas latas de leite, as quatro gemas passadas na peneira e cozinhar em banho-maria.
• Engrossar até a formação de bolhas.
• Esfriar.

Para o creme na batedeira:

• Bater as claras em neve bem batidas até desprender da vasilha, acrescenta as quatro colheres de açúcar refinado e bater como suspiro.
• Com uma espátula misturar o creme de leite neste suspiro lentamente.

Para as caldas:

• Fazer uma calda de pudim com o açúcar e untar uma forma com esta calda.
• Dissolva 4 colheres de chocolate em pó com 4 colheres de leite e levar ao fogo somente para amornar.
• Não deixe ferver.
• Acrescentar esta calda na forma já caramelada.
• Juntar o creme do leite condensado no de creme de leite mexendo levemente.
• Coloque a mistura na forma untada com as duas caldas.
• Levar para gelar, para desenformar aquecer uma vasilha com água.
• Colocar a forma rapidamente e desenformar.
• Retirar do freezer alguns minutos antes de servir

Fonte: http://www.receitasculinarias.net