Ingredientes:

• 100 g de shiitake em tiras
• 250 g de bife de atum
• 200 ml de molho de shoyu
• 50 g de manteiga

Modo de Preparar:

• Em uma panela, juntar o molho de shoyu, o shiitake e cozinhar por 3 minutos. Reservar.
• Fritar o atum rapidamente na manteiga (30 segundos de cada lado).
• Servir o atum e o shiitake com molho de shoyu e purê de batatas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com