Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz branco
• 50 g Coco Queimado Ducoco
• 1 cebola média picadinha
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de amendoins graúdos torrados e sem pele
• 3 colheres (sopa) de castanhas de caju moída
• 1 lata milho verde cozido
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Prepare o arroz branco normalmente e reserve.
• Em uma panela média coloque a manteiga e leve ao fogo baixo até derreter.
• Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fiquem transparentes.
• Junte o milho verde e o Coco Queimado Ducoco e refogue por mais 3 minutos.
• Retire do fogo, acrescente as castanhas de caju e os amendoins.
• Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
• Misture no arroz branco já pronto.

Fonte: Ducoco – http://cliqueagosto.terra.com.br