Ingredientes:

• 500 g de músculo cozido em água e sal
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 250 g de Capelete
• Sal a gosto
• Azeite
• 200 g de mandioquinha
• 1 cenoura grande
• 1 chuchu grande
• 1 tomate picado
• 2 batatas médias picadas
• 1 pacote de sopa missoshiru Sakura sabor carne

Modo de Preparar:

• Cozinhe o músculo em 2 litros de água em panela de pressão por 20 minutos. (reserve)
• Em outra panela refogue o alho, a cebola e junte outros ingredientes e deixe cozinhar até amolecer os legumes.
• Desfie o músculo.
• Coloque o caldo da carne junto com os legumes cozidos e o músculo desfiado.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br