Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Rodelas:
- 1 lata de Abacaxi em Calda em Rodelas Olé
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparar:
- Misture a farinha com o açúcar, acrescente o óleo, o leite e as gemas.
- Bata as claras com o sal.
- Adicione-as delicadamente à massa.
- Escorra as rodelas de Abacaxi em Calda em Rodelas Olé.
- Passe na massa.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel absorvente.
- Polvilhe o açúcar, a canela e as amêndoas picadas.
Dica: Sirva as rodelas quentes com sorvete de creme.
Fonte: http://www.conservasole.com.br
