Ingredientes:

• 1/2 pimentão vermelho
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1/2 lata de ananás
• Coentros picados a gosto
• 2 cebolas roxas pequenas
• 2 tomates maduros

Modo de Preparar:

• Pique as cebolas, corte o tomate e o pimentão em pedacinhos.
• Misture estes ingredientes com o vinagre e o ananás, em pequenos triângulos.
• Aromatize com os coentros.

Dica: Sirva com costeletas de porco grelhadas.

Fonte: Beatriz Sampaio – http://www.culinaria-receitas.com.br