Ingredientes:

Massa:

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras de (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 claras em neve
• 2 maçãs descascadas e picadas

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/3 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

• Bata a margarina, o açúcar e as gemas.
• Acrescente o chocolate em pó e parte do leite e continue a bater.
• Adicione a farinha e o amido de milho, alterando com o restante do leite e misture bem.
• Acrescente o fermento, as claras em neve e as maçãs picadas, misturando com delicadeza.
• Leve ao forno médio, em fôrma untada e polvilhada, por aproximadamente 30 minutos.
• Ainda quente, cubra com a mistura do açúcar e do leite.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola